Omschrijving

Wijnbereiding:  

Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Koele, temperatuur-gecontroleerde vergisting.

Smaakprofiel:

Sappige, fruitige rode wijn met paarse tinten. Typische kersenaroma’s van de Tempranillo druif. De wijn is zacht, soepel en heeft een fris, zwoel karakter.

Wijn spijs advies:

Geschikt als aperitief, bij rauw en gedroogd vlees en bij pikante en kruidige gerechten. Bij gebakken en/of gegrild wit of kalfsvlees, varken en gevogelte. Lichte stoof gerechten of bij pasta's met tomaat / parmezaan. Ook goed te combineren met halfharde kazen.