Het is lekker, het is gezond, we hebben het over geitenkaas. Nederlanders vallen massaal voor de geitenkazen. Ondersteund door voedingsdeskundigen die de kwaliteiten van geitenkaas roemen. Maar ook de onafhankelijke uitgevoerde onderzoeks resultaten naar de gezondheids aspecten zijn ronduit positief te noemen. Het is een kaas met een meer dan gemiddelde positieve invloed op de gezondheid. Die belangstelling is gelijk opgegaan met de kwaliteitsverbetering die geitenkaas de afgelopen jaren heeft doorgemaakt.
Ook het aspect ‘koemelkallergie’ wordt 100% voorkomen door het gebruik van geitenmelk en of geitenkaas.
